Phenotypic stability of strawberry cultivars based on physicochemical traits of fruits

RESUMO O morangueiro apresenta variabilidade genética entre cultivares e, elementos ambientais afetam características físico-químicas dos frutos quando avaliados em ambientes diversos. A avaliação da estabilidade de caraterísticas físico-químicas é uma ferramenta que auxilia o produtor na escolha da cultivar de maior aceitação no mercado consumidor. Objetivou-se avaliar a estabilidade de cultivares de morangueiro com base em características físico-químicas dos frutos em três ambientes usando a análise da interação multiplicativa dos efeitos principais aditivos (AMMI). Foram ...