2003

Otimização do processo de extração de própolis através da verificação da atividade antimicrobiana

A própolis, também conhecida como "cola de abelhas" possui atividade antimicrobiana, antiinflamatória, anestésica e imunoestimulante. Amostras de diferentes origens geográficas podem apresentar composição química bem diferente, porém continuam sendo responsáveis por atividade antibacteriana, inclusive contra cepas multirresistentes de Staphylococcus aureus. Este trabalho teve por objetivo otimizar o processo de extração visando determinar a melhor alcoolatura para a obtenção de tinturas de própolis com maior atividade antimicrobiana. Amostras de própolis foram extraídas com di...

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