ORIGEM PALINOLÓGICA, CONTEÚDO FENÓLICO E PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE GEOPROPOLIS COLETADAS POR MANDAÇAIA (MELIPONA MANDACAIA) STINGLESS

RESUMO A abelha sem ferrão Melipona mandacaia (Smith 1863) (mandaçaia) é encontrada apenas na região da Caatinga, Nordeste do Brasil, nos estados da Bahia e Pernambuco, próximo ao rio São Francisco. O objetivo do presente trabalho foi determinar a origem botânica e avaliar o conteúdo fenólico e as propriedades antioxidantes (sistema β-caroteno / ácido linoléico, DPPH e sequestro do ABTS) da geopropolis da mandaçaia. Foram identificados 25 tipos polínicos de 15 famílias das 9 amostras de geoprópolis analisadas. O teor de compostos fenólicos variou entre todos os extratos etanó...