Níveis de fitase na dieta sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas

O experimento foi realizado para avaliar a adição de fitase sobre o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo diferentes níveis de fitase. Foram utilizadas 320 codornas japonesas, com 167 dias de idade, peso de 182,3 ± 3,8 g, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com quatro dietas experimentais e oito repetições de dez aves por unidade experimental. As dietas foram formuladas a partir de uma dieta basal (controle), à base de milho e farelo de soja, sem suplementação, e foram acrescidas de 200, 400 ou 600 unidad...

• Assuntos:

  • Coturnix coturnix japonica
  • enzima
  • fitato
  • fósforo
  • perfil nutricional