2012-08
Níveis de alfa-tocoferol no soro e colostro de lactantes e associação com variáveis maternas
OBJETIVOS: Diagnosticar bioquimicamente o estado nutricional de vitamina E de lactantes por meio da análise do alfa-tocoferol no soro e no colostro, verificar sua associação com variáveis maternas e determinar a prevalência de deficiência de vitamina E nessas mulheres. MÉTODOS: Participaram do estudo 103 puérperas que foram classificadas quanto às seguintes variáveis maternas: idade, estado nutricional pré-gestacional, ganho de peso gestacional, paridade e tipo de parto. Amostras de soro e colostro foram coletadas em jejum no pós-parto imediato e o alfa-tocoferol foi analisado por ...
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Assuntos:
- Vitamina E
- Sangue
- Colostro
- Deficiência de vitamina E
- Cromatografia líquida de alta pressão