Morfometria da carcaça de novilhos mestiços submetidos a diferentes estratégias nutricionais na recria e terminação

Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes estratégias nutricionais na recria e terminação sobre a morfometria da carcaça de 24 bovinos mestiços ½ Holandês/Zebu, abatidos aos 15 meses de idade com 395,0kg de peso vivo. Na fase de recria os animais foram mantidos em pastagem de Brachiaria brizantha recebendo dois níveis de suplementação energética em quantidade equivalente a 0,5 ou 1,0% do peso vivo. Posteriormente, os animais foram terminados em confinamento com dietas compostas por 50 ou 80% de concentrado. Os percentuais dos cortes primários não foram influenciados pelos efei...

• Assuntos:

  • perímetro de braço
  • conformação
  • comprimento da carcaça
  • espessura de coxão
  • energia
  • suplementação