Jean-Baptiste Charcot, expedição Antártica e escorbuto

Durante a segunda expedição polar do sul, o comandante Charcot e alguns membros da tripulação do “Porquoi Pas?” desenvolveram sintomas sugestivos de escorbuto. O quadro clínico foi totalmente reversível após modificações da dieta.

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  • escorbuto
  • vitamina C
  • explorador marítimo