2010-06
Insegurança alimentar, vínculo mãe-filho e desnutrição infantil em área de alta vulnerabilidade social
OBJETIVO: analisar a insegurança alimentar e o vínculo inadequado mãe-filho como dois potenciais determinantes da desnutrição em crianças de quatro a seis anos de idade. MÉTODOS: estudo de caso-controle desenvolvido em Escolas Municipais de Educação Infantil (EMEIs) no Jardim Jaqueline, área de alta vulnerabilidade social do município de São Paulo, Brasil. Foram aplicados a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e o Protocolo de Avaliação do Vínculo Mãe-filho, além de coletadas informações biológicas e socio-econômicas. Para verificação dos efeitos de cada variável...
Texto completo-
Assuntos:
- Segurança alimentar e nutricional
- Relações mãe-filho
- Transtornos da nutrição infantil
- Fome
- Fatores socioeconômicos
- População urbana