Inclusão do resíduo da semente do urucum em rações contendo sorgo para frangos de corte de crescimento lento

O sorgo é utilizado como fonte de energia alternativa ao milho, no entanto, seu baixo teor de pigmentos é considerado entrave na utilização desse ingrediente para aves. A inclusão do resíduo da semente do urucum (ASB) pode solucionar esse problema. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do ASB em rações contendo sorgo como principal fonte de energia sobre o desempenho, características de carcaça, coloração da carne e viabilidade econômica na produção de frangos de corte de crescimento lento. Foram utilizados 420 pintos sexados da linhagem carijó pesadão, di...

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