Imobilização de lipase de Fusarium solani FS1

Lipase de Fusarium solani FS1 foi imobilizada por ligação covalente usando esferas de poliacrilamida e Dacron magnetizado, retendo 12%, e 97% de atividade, respectivamente. A lipase foi também enclausurada em esferas de poliacrilamida e reteve 53% de sua atividade específica. Investigações sobre o comportamento cinético usando trioleína como substrato mostraram que as lipases imobilizadas não seguem a cinética de Michaelis-Menten.

• Assuntos:

  • Fusarium solani FS1
  • lipase imobilizada
  • cinética enzimática
  • poliacrilamida
  • Dacron