Hábitos alimentares e risco de doenças cardiovasculares em escolares de Ouro Preto, Minas Gerais

OBJETIVO: Investigar a relação entre hábitos alimentares e fatores de risco para doenças cardiovasculares em escolares da cidade de Ouro Preto, Minas Gerais. MÉTODOS: Realizou-se estudo transversal com uma amostra representativa de 738 escolares, com idade entre 6 e 14 anos. Um questionário semiestruturado foi aplicado para coleta das variáveis demográficas, socioeconômicas, bioquímicas, clínicas e antropométricas. Os dados dietéticos foram obtidos com um questionário de frequência alimentar, a partir do qual o consumo alimentar foi avaliado segundo o Recommended Food Score ada...

• Assuntos:

  • Adolescente
  • Doenças cardiovasculares
  • Criança
  • Hábitos alimentares
  • Fatores de risco