Fatores de patogenicidade de Vibrio spp. de importância em doenças transmitidas por alimentos

RESUMO: As bactérias do gênero Vibrio habitam ambiente tipicamente marinho e estuarino, sendo comumente isoladas de pescados. As principais espécies de Vibrio reportadas como agentes de infecções em humanos são V. vulnificus , V. parahaemolyticus , V. cholerae e V. mimicus . V. vulnificus é considerado o mais perigoso, podendo causar septicemia e levar à morte. V. parahaemolyticus é um patógeno importante nas regiões costeiras de clima temperado e tropical em todo o mundo e tem sido responsável por casos de gastroenterites associadas ao consumo de peixes, moluscos e crustáceos mar...

• Assuntos:

  • patogenicidade
  • pescado
  • Vibrio vulnificus
  • Vibrio mimicus
  • Vibrio parahaemolitycus
  • Vibrio cholerae