Extraction and evaluation of tannin from green coconut mesocarp

RESUMO O desenvolvimento de alternativas para o aproveitamento da casca de coco possibilita a redução da disposição inadequada de resíduos sólidos e proporciona uma nova opção de rendimento junto aos locais de produção. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o potencial de extração de taninos do mesocarpo de coco verde e sua capacidade adesiva. A extração do tanino foi feita em água com adição de sulfito de sódio a 0%, 1%, 5% e 8%. Em seguida, observou-se qual dessas extrações demonstrou melhores rendimentos e características para ser usado como agente adesivo. A co...