Extração e comercialização do óleo de andiroba (Carapa guianensis Aublet.) na comunidade da Ilha das Onças, no município de Barcarena, Pará, Brasil

Resumo: Os extratores de óleo das sementes de andiroba residentes na comunidade da Ilha das Onças adotam o processo tradicional de extração, e o tempo empregado para obter o produto final foi de, em média, 42 dias. Os extratores tinham mais de 40 anos, a transmissão do conhecimento se deu dentro da família e a comercialização do produto ocorreu nas feiras de Barcarena e Ver-o-Peso, Belém.Abstract: The oil extractors of andiroba seeds resident in the community of Island of Onças adopt the traditional extraction process, and the time taken to obtain the final product was on average, 4...