Esteatose pancreática: um novo diagnóstico e desafio terapêutico na Gastroenterologia

RESUMO A infiltração de gordura no pâncreas é chamada de esteatose pancreática ou lipomatose pancreática e tem vários sinônimos tais como: doença pancreática gordurosa não alcoólica, pseudo hipertrofia lipomatosa, reposição gordurosa, pâncreas gorduroso e infiltração gordurosa. A esteatose pancreática descreve uma doença que vai desde a infiltração de gordura no pâncreas até a inflamação pancreática com o desenvolvimento de fibrose pancreática. Existem múltiplas causas dessa condição, como síndrome metabólica, ingestão de álcool, infecções virais, toxinas, s...