Energia metabolizável e aminoácidos digestíveis da soja integral sem ou com a suplementação de protease em rações para frangos de corte

RESUMO Foram realizados dois experimentos para determinar os valores energéticos e os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeiros de aminoácidos de nove sojas integrais tostadas, sem ou com a adição de protease monocomponente. No primeiro experimento, para a determinação dos valores energéticos, foi utilizado o método de coleta total de excretas, com 1120 pintos de corte com 14 dias de idade, distribuídos em blocos casualizados, em arranjo fatorial 10x2, com nove sojas integrais (30% de inclusão) + uma ração referência (70%), sem ou com adição de protease, totalizando 20 t...

• Assuntos:

  • Coeficientes de digestibilidade
  • metabolizabilidade
  • enzima monocomponente