EFFECT OF TEMPERATURE AND 1-METHYLCICLOPROPENE ON THE STORABILITY OF ‘ALEXANDER LUCAS’ PEAR

RESUMO O tempo de armazenamento da pera ‘Alexander Lucas’ é limitado pela ocorrência de distúrbios fisiológicos, principalmente quando em atmosfera controlada (AC). O 1-metilciclopropeno (1-MCP) pode ser usado para retardar o amadurecimento das peras, no entanto, sua interação quando usado em AC não está bem compreendida, podendo por um lado, retardar o processo de amadurecimento e preservação da qualidade do fruto, mas por outro lado, podendo agravar a ocorrência de desordens fisiológicas em AC. Frutos da cultivar ‘Alexander Lucas’ foram tratados com 300 nL L-1 de 1-MCP po...

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