Educação nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade

OBJETIVO: Avaliar uma intervenção nutricional educativa desenvolvida para alunos de Universidades Abertas para a Terceira Idade. MÉTODOS: A população foi constituída por indivíduos com 45 anos de idade ou mais, freqüentadores de quatro instituições de ensino do Município de São Paulo. O estudo teve delineamento quase experimental, do tipo pré-teste/pós-teste, sem grupo controle. A ação educativa (quatro aulas de três horas cada; distribuição de uma apostila com o conteúdo das aulas e de um guia alimentar com orientações gerais) era parte das atividades oferecidas pelas in...

• Assuntos:

  • dietas
  • educação nutricional
  • idoso
  • saúde pública
  • saúde do adulto
  • serviços de saúde para idosos