Digestibilidade aparente de farelos vegetais tratados para remoção de antinutrientes em dietas para jundiá

O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade aparente de farelos vegetais, submetidos ou não a tratamento químico para extração de antinutrientes, em dietas para jundiá (Rhamdia quelen). Foram formuladas três dietas-teste com fontes proteicas na forma comercial sem tratamento - SNT, farelo de soja; CNT, farelo de canola; e GNT, farelo de girassol - e três dietas submetidas a tratamento para redução de ácido fítico, fenóis totais e taninos totais: ST, farelo de soja tratado; CT, farelo de canola tratado; e GT, farelo de girassol tratado. Os tratamentos CNT, CT, GNT e GT a...

• Assuntos:

  • Rhamdia quelen
  • farelo de canola
  • farelo de girassol
  • farelo de soja
  • fatores antinutricionais, piscicultura