2007
Determinantes e conseqüências da insegurança alimentar no Amazonas: a influência dos ecossistemas
Nesta revisão foram investigados os principais determinantes da transição epidemiológica, nutricional e do padrão de atividade física vivenciados pelos brasileiros nas últimas três décadas. Constata-se nestas pesquisas a exclusão sistemática da região Norte-rural do novo cenário epidemiológico nacional, atualmente caracterizado pelo declínio da desnutrição infantil e elevação concomitante da obesidade, além da ausência de informações científicas a respeito das condições de saúde, nutrição e sobrevivência das populações de praticamente todos os estados da região...
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Assuntos:
- Desnutrição
- Insegurança alimentar
- Ecossistemas amazônicos
- Potencial alimentar
- Amazônia-Brasil