Cultivo de Pleurotus sajor-caju em substratos a base de grama batatais e engaço de bananeira

O engaço de bananeira e a grama batatais foram utilizados como matérias-primas básicas para a produção do substrato de cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju. O engaço de bananeira foi combinado com outros resíduos (farelo de trigo, capim "Coast-cross", palha de feijão e resíduo de lixadeira de algodão), com o objetivo de se obter substratos com diferentes concentrações de nitrogênio. Como a grama batatais é relativamente rica em proteína, a mesma foi combinada com outros resíduos (engaço de bananeira, capim "Coast-cross" e palha de feijão), de forma a manter a concentraç�...

• Assuntos:

  • Cultivo de cogumelos
  • resíduos agro-industriais
  • cultivo axênico
  • concentração de nitrogênio