Continuously monitored lactose crystallization in a vibrated bed

Resumo O estudo visa avaliar a distribuição de tamanho cristalino e a microscopia da fase cristalina na cristalização isotérmica de lactose, usando alta concentração de sementes (fase densa). O monitoramento in-line foi realizado utilizando as sondas de medição de reflexão de feixe focalizado (FBRM) e de medição de visão de partículas (PVM), um cristalizador de aço inoxidável encamisado, em formato tronco-cônico. O sistema de agitação vibratório foi composto por dois discos perfurados, acoplados a um eixo móvel. Uma unidade de cristalização convencional, com três pás d...