Conservação pós-colheita e qualidade dos frutos de maracujazeiro-amarelo de acordo com a adubação orgânica e mineral

Resumo Os frutos de maracujá-amarelo são altamente perecíveis após a colheita. Produtos orgânicos podem ter melhor qualidade nutricional e melhor conservação pós-colheita devido à aplicação de diferentes práticas culturais, como adubação orgânica e não utilização de pesticidas sintéticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da adubação orgânica na qualidade e na conservação pós-colheita de frutos de maracujá-amarelo. O pomar foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e quatro plantas da mesma linha por unidade experim...

• Assuntos:

  • esterco bovino
  • Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener
  • vitamina C
  • perda de massa