Compulsão alimentar sob um olhar complexo: subsídios para a práxis da educação alimentar e nutricional

RESUMO O transtorno da compulsão alimentar periódica é caracterizado pela ingestão de grandes quantidades de alimentos em um curto intervalo de tempo acompanhada pela sensação de falta de controle, remorso e culpa. Apesar de esse transtorno ter uma estreita interface com o problema da obesidade, reconhecidamente uma questão de grandes dimensões para os serviços de saúde, sobretudo pela elevada comorbidade, o transtorno da compulsão alimentar periódica ainda é insuficientemente conhecido em sua dimensão simbólica, comprometendo ações nesse sentido. Dentre elas, estão as que se...

• Assuntos:

  • Transtorno da compulsão alimentar
  • Nutrição
  • Obesidade
  • Saúde coletiva
  • Pesquisa qualitativa