Composição química e atividade antibacteriana do óleo essencial e extratos vegetais das folhas de “Zanthoxylum caribaeum” Lam. frente a sorotipos de “Salmonella”

RESUMO Objetivou-se com este estudo identificar e quantificar os constituintes do óleo essencial de Zanthoxylum caribaeum e avaliar o potencial antimicrobiano de diferentes extratos vegetais e do óleo essencial desta planta frente a diferentes sorotipos de Salmonella enterica, de maior ocorrência e isoladas na região oeste do Paraná, Brasil. A extração do óleo essencial foi realizada utilizando aparelho Clevenger e a composição química foi determinada por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (CG-EM). Os extratos foram obtidos através de diferentes solventes (eta...

• Assuntos:

  • concentração bactericida mínima
  • concentração inibitória mínima
  • cromatografia gasosa
  • microdiluição
  • produtos naturais