2021-06

Comparação da fenologia e produção de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia) entre uma população natural e uma plantação na Amazônia-central, Brasil

RESUMO Myrciaria dubia (Myrtaceae) é um arbusto que produz frutos com altas concentrações de ácido ascórbico (1380 a 1490 mg 100 g-1 na polpa e 2050 mg 100 g-1 na casca), 20 vezes mais que a acerola e 100 vezes mais que o limão. Nativo da região amazônica, ocorre naturalmente em ambientes sazonalmente inundados, nas margens de lagos e rios, mas também é cultivado comercialmente em terra firme. Neste estudo, observações fenológicas e avaliação da produtividade de frutos foram realizadas em uma população natural de camu-camu em ambiente inundável e em uma plantação em terra f...

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