Caracterização do trânsito bovino no estado do Paraná e Santa Catarina, Brasil, 2008

A intensificação de regras do comércio internacional e de países importadores da carne bovina brasileira exige que o país apresente maior rigor no controle sanitário dos seus produtos. Este trabalho visa auxiliar as instituições de pesquisa e a cadeia do mercado de carne, por meio de uma metodologia baseada em ferramentas de geoprocessamento que caracterizou o trânsito de bovinos nos estados do Paraná e de Santa Catarina, no período de 2008. No estado do Paraná, houve uma regionalização do fluxo bovino entre as microrregiões de origem e os polos de abate, ambos concentrados a no...

• Assuntos:

  • geoprocessamento
  • redes de fluxo
  • trânsito animal
  • controle sanitário
  • vigilância epidemiológica