2010-01
Características bromatológicas e fermentativas de silagens de capim-elefante contendo subproduto da manga
Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com 0; 4; 8; 12 e 16% de subproduto do processamento de manga (Mangifera indica L.) desidratado, com base na matéria natural. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Como silos experimentais, foram utilizados tambores plásticos de 210 L. Determinaram-se os teores de nutrientes, os valores de pH e os teores de nitrogênio amoniacal (N-NH3, % do N total), ácido lático, acético, propiônico e butírico. Os teores de matéria...
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Assuntos:
- fermentação
- Mangifera indica
- Pennisetum purpureum
- valor nutritivo