Características bromatológicas e digestibilidade in vitro de quatro variedades de cana-de-açúcar submetidas ou não à aplicação de cal virgem

O experimento foi conduzido para avaliar as características bromatológicas e a digestibilidade in vitro de quatro variedades de cana-de-açúcar submetidas ou não à hidrólise com cal virgem. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com três repetições, arranjadas em esquema fatorial 4 × 2, com quatro variedades de cana-de-açúcar (SP 52454, RB 867515, RB 855536 e IAC 862480), hidrolisadas ou não. Houve efeito significativo para as características brix (p < 0,05) e fibra industrial (p < 0,05), sendo a variedade IAC 862480 a que apresentou os menores teores de fibra industri...

• Assuntos:

  • óxido de cálcio
  • parede celular
  • fibra
  • ruminantes
  • Saccharum officinarum L