Bioacumulação de metais pesados em Oncorhynchus mykiss para exportação dos centros de produção dos Andes Centrais do Peru

Resumo A bioacumulação de metais pesados de Cu, Zn, Fe e Pb no fígado, rim e músculo da truta Oncorhynchus mykiss foi determinada em sete centros de produção na província de Yauli, Junín-Peru. A determinação e quantificação do total de metais pesados em amostras de água coletadas mensalmente nos locais de produção e em 28 trutas de 250 g e 27 cm em média foram realizadas por espectrofotometria de absorção atômica, de acordo com a metodologia recomendada pela FAO. Com exceção do Cu, alguns níveis de Zn, Fe e Pb foram encontrados na água em padrões de qualidade ambiental ...

• Assuntos:

  • bioacumulação
  • espectrofotometria de absorção atômica
  • metais pesados
  • truta.