Baixa contagem de bifidobactérias em pacientes adultos com doença celíaca, em dieta isenta de glúten

Contexto A ingestão do glúten é responsável pelos sintomas da doença celíaca, mas outros fatores ambientais também podem influenciar. Tem sido mostrado que as cepas do género Bifidobacteriumproporcionam proteção contra a resposta inflamatória, lesão da mucosa causada por péptidos da gliadina in vitro.ObjetivosEste estudo foi desenvolvido para comparar as concentrações de bifidobactérias e pH fecal de pacientes com doença celíaca em dieta isenta de glúten e indivíduos controles, a fim de identificar se o desequilíbrio na microbiota fecal ainda permanece durante o tratamento...

• Assuntos:

  • Bifidobacterium
  • Microbiota
  • Concentração de íons de Hidrogênio
  • Doença celíaca
  • Dieta livre de glúten