Avaliação da alimentação complementar nos dois primeiros anos de vida: proposta de indicadores e de instrumento

O objetivo deste artigo é apresentar indicadores e instrumento para monitoramento da alimentação complementar entre crianças menores de dois anos no Brasil, descrevendo seu processo de formulação. Com base em um modelo teórico sobre atributos, componentes e marcadores de alimentação complementar construído neste estudo, foram sistematizadas as recomendações alimentares referentes a conceitos-chave desse modelo. Essas recomendações foram transformadas em indicadores. Um questionário foi construído com base nas variáveis desses indicadores. Foram realizadas duas oficinas com esp...

• Assuntos:

  • Alimentação Complementar
  • Nutrição do Lactente
  • Recomendações Nutricionais