Atuação dos conselhos municipais de alimentação escolar na gestão do programa nacional de alimentação escolar

Este trabalho avaliou a atuação dos Conselhos Municipais de Alimentação Escolar, criados para assessorar e fiscalizar o programa de alimentação escolar. Analisando-se informações obtidas entre setembro de 1997 e abril de 1998, em 1.378 municípios brasileiros, verificou-se que a atribuição principal dos Conselhos é a fiscalização da aplicação dos recursos destinados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (76,90% dos municípios), seguida pelo acompanhamento do Programa nas escolas (63,45%), pela participação na elaboração do cardápio (50,41%) e pela assessoria na pro...

• Assuntos:

  • alimentação escolar
  • conselho municipal de alimentação escolar
  • participação comunitária
  • programas e políticas de nutrição e alimentação