Aquisição de produtos da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios do Rio Grande do Sul

RESUMO OBJETIVO Verificar o perfil de adequação dos municípios do Rio Grande do Sul no que tange à aquisição de produtos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS Trata-se de estudo quantitativo descritivo, com análise de dados secundários (chamadas públicas). A amostra foi composta por aproximadamente 10% (n = 52) dos municípios do estado, tomando-se o cuidado de estabelecer uma representatividade por mesorregião e tamanho da população. Foi avaliado o percentual destinado às compras de gêneros alimentícios da agricultura familiar, be...

• Assuntos:

  • Alimentação Escolar
  • Abastecimento de Alimentos
  • Agricultura Urbana
  • Segurança Alimentar e Nutricional