Aplicação pré-colheita de boro e sua relação com a qualidade de maçãs 'Galaxy' após a colheita e armazenamento em atmosfera controlada

RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação de boro em pré-colheita sobre a qualidade físico química de maçã 'Galaxy', após a colheita e armazenamento em atmosfera controlada, durante 8 meses mais sete dias de vida de prateleira a 20°C. O experimento foi composto por dois tratamentos aplicados a campo: [1] controle (frutos sem aplicação de boro) e [2] aplicação foliar de boro (quatro aplicações de 1,5kg ha-1). Após a colheita, a aplicação de boro promoveu maior produção de etileno, taxa respiratória e reduziu a firmeza de polpa em relação aos fruto...

• Assuntos:

  • Malus domestica
  • podridões
  • distúrbios fisiológicos.