Análise fisiológica e bioquímica de sementes de cenoura provenientes de diferentes ordens de umbelas

RESUMO Na produção de sementes de cenoura, a colheita das umbelas é geralmente parcelada ou, em algumas vezes, colhe-se a planta toda com umbelas em diferentes estádios de maturação; nesse caso, corre-se o risco de colheita tanto de sementes imaturas como de ocorrerem perdas devido à debulha natural ou por deterioração fisiológica em consequência de fatores ambientais desfavoráveis. O presente estudo teve como objetivo avaliar as alterações fisiológicas e bioquímicas relacionadas à maturação das sementes de cenoura cv. Planalto provenientes de diferentes umbelas. As colheita...

• Assuntos:

  • Daucus carota L.
  • Qualidade fisiológica
  • Atividade enzimática