2008-12
Análise econômica da produção de frango de corte sob condições de risco no estado do Paraná
A avicultura de corte constitui-se numa importante atividade econômica no estado do Paraná e, como qualquer outra, está sujeita a riscos. Objetivou-se, neste trabalho, proceder à análise econômica da produção integrada de frango de corte, avaliando os riscos, considerando os sistemas climatizado, automático e manual. Utilizando-se as variáveis de risco: preço do produto, produtividade e custos de produção foi possível identificar as principais fontes de risco e sua influência na renda líquida. Os resultados apontaram que a rentabilidade da atividade é mais sensível aos compon...
Texto completo-
Assuntos:
- Análise de risco
- avicultura
- sistemas de produção
- produção integrada
- agroindústria