2016-12
Alterações fisiológicas e isoenzimáticas em sementes de alface em diferentes condições e períodos de armazenamento
Resumo: Objetivo deste trabalho foi determinar alterações fisiológicas e isoenzimáticas em sementes de alface em diferentes condições e períodos de armazenamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições, em arranjo fatorial com seis cultivares de alface (Everglades, Babá de Verão, Elisa, Grand Rapids, Hortência e Salinas 88) e quatro períodos de armazenamento (30, 60, 90 e 120 dias), em três ambientes de armazenamento (15, 25 e 35 oC). A qualidade fisiológica foi avaliada por meio de testes de primeira e contagem final de germinaç�...
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Assuntos:
- Lactuca sativa
- enzimas
- potencial de armazenamento
- termotolerância