Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de alface durante o armazenamento em diferentes temperaturas

RESUMO Dormência em sementes de alface é um processo que ainda não está totalmente compreendido. As altas temperaturas de armazenamento podem causar dormência das sementes e promover mudanças fisiológicas e enzimáticas. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos períodos e dos ambientes de armazenamento na qualidade e dormência de sementes de diferentes cultivares de alface e investigar as alterações bioquímicas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x8x3 para avaliar a qualidade fisiológica de oito cultivares de alface (Eve...

• Assuntos:

  • Lactuca sativa
  • termotolerância
  • termoinibição
  • dormência
  • atividade enzimática