Adoção sequencial de tecnologia pós-colheita aplicada à cafeicultura em Viçosa (MG)

O processo de adoção tecnológica na agricultura é de fundamental importância para o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas. O objetivo deste artigo é avaliar os determinantes da adoção da tecnologia pós-colheita na cafeicultura em Viçosa (MG), no ano de 2007. Os resultados sugerem que o modelo sequencial é o mais apropriado à análise e que as variáveis associativismo, rentabilidade, treinamento, crédito, capital próprio e escolaridade são os principais determinantes na adoção de estágios mais elevados de tecnologia pós-colheita aplicada ...

• Assuntos:

  • adoção tecnológica
  • café
  • Multinomial Logit
  • razão de risco relativo
  • Minas Gerais