A empresa familiar Cachorro Quente do Rosário: entre a antropologia e a administração

Esta pesquisa objetiva analisar como as noções de família desenvolvidas na Antropologia podem contribuir para o entendimento de uma empresa familiar. Para tanto, por meio de uma pesquisa etnográfica, identificamos e analisamos os arranjos familiares encontrados na empresa Cachorro Quente do Rosário, bem como verificamos de que modo a relação familiar afeta a gestão da empresa e de que maneira as relações no âmbito da empresa afetam as relações familiares. Verificamos, ainda, como são trabalhados os interesses financeiros e afetivos no interior da empresa em questão. A base teór...