Tecnologia De Oleos Gorduras Graxas
Mostrando 1-3 de 3 artigos, teses e dissertações.
-
1. Considerações sobre biodiesel como biocombustível alternativo ao diesel.
Biodiesel é definido como o produto da reação de gordura animal ou vegetal com álcool (ou transesterificação). Tecnicamente podemos dizer que dos triglicerídeos presentes nessas matérias graxas (óleos vegetais ou animais), ésteres monoalquílicos (como os ésteres de etila e de metila) são produzidos pela reação com um álcool primário (etanol
Campinas: Embrapa Informática Agropecuária. Publicado em: 2011
-
2. Avaliação das condições operacionais da produção de oleína obtida a partir de tecido subcutâneo de peles bovinas
O processamento de peles brutas visando a produção de couros é iniciado pela eliminação de materiais indesejáveis, que dificultam a execução do processo de curtimento ou que não devem estar presentes no couro acabado. A etapa de prédescarne visa a eliminação da hipoderme e caracteriza-se pela grande geração de resíduos sólidos, constituídos
Publicado em: 2008
-
3. Melhor dose e dose econômica de TBHQ nos óleos de milho e canola. / Best and economical doses of tbhq in corn and canola oils.
The increasing utilization of PET packaging in the last years in Brazil has concerned oil producers regarding oxidation. In this work, corn and canola oils, free from antioxidants and citric acid, were added of different TBHQ concentrations, and submited to accelerated (thermo and light induced) oxidation in a Schaal oven test at 63 0 C for 120 hours and in
Publicado em: 2003