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13. Effect of black cumin oil (Nigella sativa L.) on fresh fish (Barbus grypus) fillets during storage at 2 ± 1 °C
Abstract It is important that the methods and materials used for to lengthen the shelf-life of food are simple, inexpensive and safe. For these reasons, herbal additives like cumin oil (Nigella sativa L.) have been preferred recently. Thus, the present study focuses on the influence of black cumin oil on chemical, microbiological and sensory quality of fish
Food Sci. Technol. Publicado em: 18/08/2016
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14. SPECTROSCOPIC STUDY OF EFFECTS OF TETRAALKYLAMMONIUM CATIONS ON F--SENSING PROPERTIES OF CALIX[4]PYRROLE BORADIAZAINDACENE DYE
A novel meso-tetracyclohexylcalix[4]pyrrole-based boradiazaindacene dye 3 was synthesized and characterized. F--binding properties of the dye in the presence of tetrabutylammonium (TBA+), tetraethylammonium (TEA+), and tetramethylammonium (TMA+) counter ions were investigated by UV-Vis, fluorescence, and NMR spectroscopies. Dye 3 displayed various degrees of
Quím. Nova. Publicado em: 2016-08
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15. Administração de toxina botulínica A e a orquiectomia no tratamento da hiperplasia prostática benigna do cão
A fisiopatologia da hiperplasia prostática benigna (HPB) não está totalmente compreendida, no entanto, a diidrotestosterona é o principal hormônio envolvido. Recentemente, o efeito da toxina botulínica A (TB-A) foi investigado, mostrando que esta induz atrofia do parênquima e redução do volume prostático. Com base nisso, este estudo teve como ob
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-09
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16. APROVEITAMENTO DE RESÍDUO DE BIODIESEL PARA PREPARAÇÃO DE CARVÕES ÁCIDOS COM ELEVADA ATIVIDADE CATALÍTICA NA REAÇÃO DE ETERIFICAÇÃO DO GLICEROL
Environmentally friendly acid carbon (CG) catalysts, containing a high amount of sulfonated and oxygenated groups, were prepared from glycerin, a biodiesel waste. CGs were produced by glycerin carbonization in the presence of H2SO4 at 1:3 m:m ratio in a closed autoclave at 180ºC for different times: 0.25; 1; 3 and 6 hours (CG-0.25h; CG-1h; CG-3h and CG-6h,
Quím. Nova. Publicado em: 2015-05
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17. Determination of some quality properties of marinated sea bream (Sparus Aurata L., 1758) during cold storage
In this study, it was aimed to determine the effect of sea bream (Sparus aurata) marinated some quality properties during cold storage. The fillets of fish were immersed into brine including 3.5% acetic acid 11% salt in the ratio of 1: 1.5 (fish: marinate brine) for marination process. After the process of ripening, samples were grouped into two and packed i
Food Sci. Technol. Publicado em: 2015-04
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18. Effect of previous chilling storage on quality loss in frozen (–20 °C) sierra (Scomberomorus sierra) muscle packed with a low-density polyethylene film containing butylated hydroxytoluene
Rancidity development during frozen storage (–20 °C) of sierra fish (Scomberomorus sierra) was studied. Fillets were packed in low-density polyethylene films with and without butylated hydroxytoluene added (BHT-LDPE and LDPE respectively). Fillets stored with no package were used as control. Special attention was given to the effect of previous ice storag
Food Sci. Technol. Publicado em: 2015-03
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19. Tratamento focal da espasticidade com toxina botulínica A na paralisia cerebral GMFCS nível V – Avaliação de efeitos adversos
Objetivo:Relatar a experiência da aplicação de toxina botulínica A (TBA) em uma série de pacientes com paralisia cerebral (PC) GMFCS nível V.Métodos:Estudo retrospectivo de série de casos, 33 pacientes com PC GMFCS nível V que receberam 89 sessões para aplicação de TBA (84 Botox® e cinco outras apresentações), em busca basicamente de efeitos a
Rev. bras. ortop.. Publicado em: 2014-08
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20. Pesquisa demonstra que diferentes doses da toxina botulínica tipo A (TB-A) não modificam os parâmetros seminais de cães com hiperplasia prostática benigna
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-06
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21. Parâmetros seminais e perfis bioquímicos e proteicos do plasma seminal de cães com hyperplasia prostática benigna após a administração intra-prostática de toxina botulínica tipo A
O objetivo do presente estudo foi determinar a ação de diferentes concentrações de toxina botulínica tipo A (TB-A) sobre os parâmetros seminais, perfis bioquímicos e proteicos do plasma seminal de cães com hiperplasia prostática benigna (HPB). Dezoito cães hígidos, não orquiectomizados com HPB foram divididos em três grupos, os quais foram subme
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-06
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22. Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica e a vida útil de filés de tilápia-do-nilo, submetidos a diferentes métodos de defumação e condições de armazenamento. Foram utilizados dois processos de defumação (a frio ou a quente), em filés com ou sem pigmentação. Os produtos foram armazenados sob refrigeração ou congelados,
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-08
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23. Avaliação de um programa de aplicação de toxina botulínica tipo A em crianças do Vale do Jequitinhonha com paralisia cerebral
O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos de um programa público de aplicação de toxina botulínica tipo A (TBA) na espasticidade muscular, amplitude de movimento, qualidade da marcha, independência funcional e qualidade de vida de crianças e adolescentes com paralisia cerebral (PC). Foi realizado um estudo quase experimental que avaliou os efeitos do
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2013-07
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24. Condições de secagem de uma pasta de anchoita modificada enzimaticamente na oxidação lipídica, lisina disponível e atividade antioxidante do produto
O objetivo do trabalho foi analisar as condições da secagem convectiva de uma pasta de anchoita (Engraulis anchoita) modificada enzimaticamente, através da metodologia de superfícies de resposta, sendo as respostas consideradas: a oxidação lipídica (TBA), a redução da lisina disponível e a perda da atividade antioxidante específica. A pasta de anc
Cienc. Rural. Publicado em: 01/02/2013