Sweet Grape
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1. Genotyping and phenotyping of grape tomato hybrids aiming at possible genitors for breeding program
RESUMO Os minitomates tipo grape e cereja vêm conquistando o consumidor brasileiro pelo sabor adocicado, praticidade de consumo e versatilidade no uso culinário. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar dez híbridos de tomate grape com base na diversidade genética e em descritores físicos e bioquímicos, afim de fornecer subs�
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
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2. Production and quality of Sweet Grape tomato in response to foliar calcium fertilization
ABSTRACT In tomato, foliar application of calcium-based nutrient solutions is used to complement soil fertilization. However, knowledge regarding the factors that influence the effectiveness of foliar fertilizer applications remains incomplete. The objective of this study was to evaluate the efficiency foliar fertilization with calcium for improving producti
Revista Ceres. Publicado em: 2022
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3. Substituting sucralose with rebaudioside A in soy foods: equivalent sweetness, physicochemical analysis, microbiological assessment and acceptance test
Abstract Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni contains steviol glycosides with emphasis to rebaudioside A, which presents a stronger sweet flavor, more stability, good solubility and lower bitter residual taste, which benefits its application in foods and drinks. The objective of this study was to determine the equivalent amount of rebaudioside A necessary to p
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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4. Production and quality of Sweet Grape tomato in response to foliar fertilization with boron
RESUMO A adubação com boro (B) do tomateiro pode ser feita fornecendo-se o nutriente via solo ou por meio de pulverização de soluções direcionadas às folhas. O uso de distintas fontes de B nas soluções pulverizadas nas folhas pode interferir na eficiência dessa fertilização, pois o desempenho de cada produto pode ser determinado pelas suas propri
Hortic. Bras.. Publicado em: 07/11/2019
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5. Desempenho de porta-enxertos para produção de minitomate sob estufa em sistema orgânico de produção
RESUMO Estudos indicam que a enxertia promove incremento de produtividade e que pode ser usada na prevenção de doenças em plantas. Deste modo, um experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência do porta-enxerto nas características físico-químicas e fitotécnicas do minitomate, cultivar Sweet Grape, sob cultivo orgânico, em estufa,
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-03
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6. Produção de tomate cereja em ambientes protegidos com diferentes coberturas plásticas
RESUMO: O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência de diferentes coberturas plásticas no microclima e rendimento do tomate cereja em casa-de-vegetação. Os experimentos foram realizados em Piracicaba, Estado de São Paulo, durante três períodos de produção (2008/2009/2010). A casa-de-vegetação foi dividida em Ambiente I (EI) - coberto co
Cienc. Rural. Publicado em: 28/08/2017
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7. Extração e quantificação de carotenoides em minitomate desidratado (Sweet Grape) através da aplicação de diferentes solventes
Resumo Atualmente, devido a eventos como a urbanização, globalização e industrialização, houve um grande aumento de doenças ligadas à alimentação. Acredita-se, em grande parte, que o consumo de frutas e hortaliças auxilia na prevenção de muitas dessas doenças. O tomate contém alto teor de carotenoides, que são pigmentos vermelho-alaranjados p
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/05/2017
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8. Aromatic profiles of young wines from berries at different heights on grapevines
Abstract The differences among young wines from berries at 3 heights (fruit-zone 1 (FZ1): 140-200 cm above the ground; FZ2: 80-140 cm; FZ3: 20-80 cm) on Vitis vinifera L.cv Merlot and Chardonnay were assessed to evaluate the influence of berry-heights on the final wine quality. Stir bar sorptive extraction coupled with gas chromatography–mass spectrometry
Food Sci. Technol. Publicado em: 30/06/2016
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9. Diferentes embalagens na conservação pós-colheita do minitomate Sweet Grape
RESUMO Objetivou-se avaliar a vida útil do minitomate (Lycopersicum esculentum Mill.), variedade Sweet Grape, produzido em hidroponia e armazenado sob condição ambiente e refrigerada, em diferentes embalagens. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em que os tratamentos consistiram na combinação da condição de armazenamento: a
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-12
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10. Caracterização agronômica de genótipos de minitomate
A caracterização dos genótipos pertencentes aos bancos de germoplasma é de suma importância pela possibilidade de identificação de genes de interesse para o melhoramento genético vegetal. Foram avaliados 64 genótipos de minitomate do Banco de Germoplasma da Universidade Estadual do Centro-Oeste, em Guarapuava-PR. O delineamento experimental consisti
Hortic. Bras.. Publicado em: 2014-09
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11. Tomate sweet grape cultivado em substratos de cultivo e efluente com complementação de nutrientes
O objetivo do trabalho foi avaliar a produção do minitomate (Lycopersicum esculentum Mill.) variedade Sweet Grape, empregando substratos de cultivo e solução nutritiva de efluente de esgoto, aplicada por gotejamento. O experimento foi realizado na Universidade Estadual de Goiás (UEG-UnUCET), de junho a novembro de 2011 em Anápolis, Goiás. O delineamen
Eng. Agríc.. Publicado em: 2014-08
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12. Sensory profile and drivers of liking for grape nectar among smoker and nonsmoker consumers
Decreased gustatory and olfactory capacity is one of the problems caused by tobacco use. The objectives of this study were to determine the sensory profile of six grape nectar samples sweetened with different sweeteners and to verify the drivers of liking in two distinct consumer groups: smokers and nonsmokers. The sensory profile was constructed by twelve t
Food Sci. Technol. Publicado em: 2014-03