Suino Melhoramento Genetico
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1. DETERMINAÇÃO MULTICLASSE DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM CARNES POR LC-MS/MS / MULTICLASS DETERMINATION OF PESTICIDES AND VETERINARY DRUGS RESIDUES IN MEAT BY LC-MS/MS
O agronegócio nacional vem incorporando novas tecnologias na produção de carnes, incluindo bom manejo das granjas, sanidade, alimentação balanceada, melhoramento genético e produção integrada. Aliado a este fato, há uma preocupação crescente com questões relacionadas à presença de resíduos e contaminantes em animais destinados a produção de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/03/2012
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2. Desempenho de suínos Large White de pedigree e do estrato comercial ate 30 e 100 kg de peso vivo.
1985
Concórdia: EMBRAPA-CNPSA. Publicado em: 2011
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3. Evolução nas características medidas em teste de desempenho de machos de pedigree no estado de Santa Catarina.
1984
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves. Publicado em: 2011
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4. Análise multivariada no estudo de características de carcaça e pernil em suínos para produção de presunto maturado / Multivariate analysis to study carcass and ham traits in a pig population for production of dry cured ham
O objetivo desse estudo foi avaliar grupos genéticos utilizando-se técnicas de análise multivariada, e estudar a associação entre características de carcaça e de pernil com utilização da análise de correlações canônicas, em uma população de suínos para produção de presuntos maturados. Os seguintes grupos genéticos foram utilizados: DULL= D
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/02/2010
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5. Biotecnologia animal
A biotecnologia animal tem fornecido novas ferramentas para os programas de melhoramento e, dessa forma, contribuído para melhorar a eficiência da produção dos produtos de origem animal. No entanto, os avanços têm sido mais lentos do que antecipados, especialmente em razão da dificuldade na identificação dos genes responsáveis pelas característica
Estudos Avançados. Publicado em: 2010
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6. Comparação de diferentes cruzamentos comerciais de suínos e mtDNA associados às características de qualidade de carcaça e da carne / Comparison among commercial crosses of swine and its respective mtDNA related to carcass and meat quality
Os objetivos deste trabalho foram comparar características de qualidade de carcaça e de carne como: pH após 24 horas (pH24h), espessura do toucinho (ET), porcentagem de drip loss (PDL), porcentagem de carne magra (PCM), cor e porcentagem de gordura intramuscular (PGIM) entre duas linhagens maternas de composição racial diferente e, verificar o efeito do
Publicado em: 2010
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7. A contribuição do gene halotano sobre as características de qualidade da carne suína / The contribution of halothane gene to the quality characteristics of pork
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o efeito do gene halotano sobre as características de qualidade da carne suína. Foram utilizadas 151 carcaças de suínos híbridos comerciais, sendo 93 carcaças com genótipo halotano normal (HalNN), 51 heterozigotos (HalNn) e 7 recessivas (Halnn). As medidas efetuadas foram: espessura de toucinho e de músculo,
Publicado em: 2010
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8. Influência do gene halotano sobre a qualidade da carne suína em dois cruzamentos comerciais
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do gene halotano sobre as características de qualidade da carne suína. Foram utilizadas 115 meias-carcaças de dois diferentes cruzamentos comerciais de suínos, dentre os quais, 46 carcaças apresentaram genótipo halotano homozigoto dominante (HALNN) e 69 heterozigotos (HALNn). As medidas de espessura de tou
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/03/2009
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9. Polimorfismo Hinf I do gene obese em suínos pietrain e large white após seleção divergente
Objetivou-se identificar a existência de polimorfismos no gene da leptina em 112 suínos e compará-los entre as linhagens materna e paterna das raças Pietrain e Large White que sofreram seleção divergente por mais de 30 anos. Amostras de DNA extraído do sangue dos animais foram amplificadas por PCR e genotipadas por RFLP por meio da enzima de restriç�
Publicado em: 2008
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10. Estimação de parâmetros genéticos de uma população F2 de suínos / Estimation of genetic parameters of a F2 population of swine
Registros referentes a aproximadamente 620 animais de uma população F2 de suínos foram utilizados para estimar parâmetros genéticos pelo método da máxima verossimilhança restrita (REML). Foram consideradas as seguintes características de desempenho, carcaça e qualidade da carne: pesos ao nascer (PN); aos 21 (P21); aos 42 (P42); aos 63 (P63) e aos 7
Publicado em: 2008
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11. Níveis de treonina digestível para porcas em lactação / Digestible threonine levels in diets for lactating sows
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar níveis de treonina digestível para porcas em lactação. No experimento I, foram utilizadas 76 fêmeas lactantes, de médio potencial genético, com peso inicial de 207,0 32,0 kg e ordem de 3,5 2,11 partos, distribuídas em delineamento experimental de blocos ao acaso, composto por quatro tratame
Publicado em: 2006
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12. Qualidade da carcaça e níveis de expressão dos genes FABP3 e FAPB4 em suínos destinados à produção industrial de presuntos maturados / Carcass quality and FABP3 and FAPB4 contents in pigs used for dry-cured ham production
O presunto maturado seco possui alto valor agregado para a indústria processadora de carne suína. Aliada ao longo tempo de maturação, a produção deste tipo de presunto demanda o abate de suínos pesados e com quantidades adequadas de gordura extra e intramuscular no pernil. O presente trabalho foi composto de dois estudos. Os objetivos do primeiro fora
Publicado em: 2006