Substituicao De Ingredientes
Mostrando 1-12 de 93 artigos, teses e dissertações.
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1. Quais as orientações de enfermagem para crianças com alguma alergia ou intolerância alimentar?
Apesar do risco das reações alérgicas serem graves e mesmo fatais, até o momento, o método mais efetivo para a prevenção dos sintomas e tratamento tanto das alergias como das intolerâncias alimentares é a retirada do alimento “agressor” da dieta, sendo necessário substituí-los por alimentos tolerados (1). A completa eliminação do alimento
Núcleo de Telessaúde NUTES PE. Publicado em: 12/06/2023
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2. Economic analysis of the finishing of lambs under confinement conditions using licuri cake ( Syagrus coronata Mart. Becc.)
RESUMO Objetivou-se determinar o impacto da inclusão datorta de licuri na dieta de cordeiros em terminação, mestiços de Santa Inês, com base na analise econômica.Utilizou-se 44 cordeiros, não-castrados, vacinados e vermifugados, com média de seis meses de idade e peso corporal médio de 21,2 kg ± 2,7 Kg. Os cordeiros foram alimentados com 40% feno d
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 06/06/2019
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3. O efeito da substituição da farinha de peixe por Aminoácidos e Níveis Otimizados de Proteína na dieta da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus
Resumo Este estudo foi realizado para determinar uma substituição adequada de farinha de peixe com aminoácidos (AA) e níveis otimizados de proteína em dietas práticas para Oreochromis niloticus com peso corporal inicial médio de 12,52 ± 0,63 g. Seis dietas experimentais e controle (total de 7 dietas) divididas em dois grupos, e uma dieta controle (D
Braz. J. Biol.. Publicado em: 29/10/2018
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4. Desempenho e metabolizabilidade de dietas em codornas alimentadas com níveis crescentes de óleo ácido de soja
RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos do óleo ácido de soja (OAS) sobre coeficientes de extinção específica da oxidação (K232 e K270) e a metabolizabilidade das dietas e o desempenho produtivo em codornas. Um total de 80 codornas de duplo propósito foram usadas num experimento com duração de 56 dias. Foi utilizado um delineamento completamente ao
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-08
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5. Concentrado proteico de arroz na alimentação do jundiá (Rhamdia quelen)
RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar a inclusão do concentrado proteico da destilação de etanol obtido de arroz (CPA) na alimentação do jundiá. Trezentos e setenta e cinco peixes foram distribuídos em sistema de recirculação de água com 15 caixas (125L). Foram testadas três dietas (37% PB e 3200kcal/kg de energia digestível), sendo
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-01
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6. Impacto da substituição de farinha de peixe por uma mistura de diferentes fontes de proteínas vegetais sobre o desempenho de crescimento nas dietas de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.)
Resumo O presente estudo teve como objetivo avaliar o nível adequado de substituição de farinha de peixe (FM) com fontes alternativas de plantas na alimentação alimentada a Oreochromis niloticus para avaliar o desempenho do crescimento. Três dietas isoproteiniosas (proteína de 40% de proteína bruta) foram preparadas a partir de diferentes ingrediente
Braz. J. Biol.. Publicado em: 23/10/2017
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7. Feno de pindoba de babaçu amonizado na dieta de caprinos anglo-nubianos
RESUMO Folhas de babaçu podem ser utilizadas em dietas para cabras em manutenção, no entanto, é um volumoso de baixa qualidade devido ao seu elevado teor de fibra. O tratamento químico por amônia provoca redução na proporção de parede celular, além de fornecer nitrogênio não-proteico para a síntese de proteína microbiana no rúmen. Avaliou-se
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2016-12
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8. INFLUÊNCIA DO DIAFRAGMA NO TRATAMENTO PRESERVATIVO DE DUAS ESPÉCIES DE BAMBU POR SUBSTITUIÇÃO DE SEIVA
RESUMO Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a influência da remoção do diafragma na qualidade do tratamento preservativo de colmos de bambu das espécies Dendrocalamus giganteus e Bambusa vulgaris submetidos ao método de substituição de seiva. Os bambus foram colhidos em touceiras em Alegre e Jerônimo Monteiro, Sul do Espírito Santo. As hastes fo
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2016-09
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9. Preço dos alimentos no Brasil: prefira preparações culinárias a alimentos ultraprocessados
Resumo: Estudo com objetivo de descrever o preço dos grupos de alimentos consumidos no Brasil considerando a natureza, a extensão e o propósito de seu processamento. Dados provenientes da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008-2009 foram utilizados. O preço médio dos grupos (in natura, ingredientes culinários, processados e ultraprocessados) e seus
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 29/08/2016
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10. AVALIAÇÃO DO TRATAMENTO PRESERVATIVO DE MOIRÕES POR MEIO DE DESEMPENHO DE SEGMENTAÇÃO FOTOCOLORIMÉTRICA
RESUMO O objetivo da pesquisa foi avaliar a qualidade do tratamento preservativo de moirões de Eucalyptus sp. pelo método de substituição da seiva e comparar a penetração por meio dos métodos tradicionais e de segmentação fotocolorimétrica. Os moirões, com comprimento de 2,0 metros e diâmetro entre 8 e 12 cm, foram expostos às concentrações de
Rev. Árvore. Publicado em: 2016-08
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11. Inclusão de fibra alimentar em pães isentos de glúten
Resumo Foram desenvolvidas quatro formulações de pães, isentos de glúten e com a inclusão de fibra alimentar solúvel e insolúvel, avaliando suas propriedades físicas, composição química, aceitação e intenção de compra do consumidor. O padrão (1) teve a farinha de arroz, fécula de mandioca, ovo, leite em pó, óleo de girassol, sal, açúcar,
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 14/06/2016
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12. VALOR NUTRITIVO DE DIETAS COM LEVEDURA SECA INATIVA PARA CABRAS SAANEN NO PERIPARTO
RESUMO: O objetivo foi avaliar a substituição do farelo de soja por levedura seca inativa (Saccharomyces cerevisiae) de cana-de-açúcar sobre o valor nutritivo de dietas para cabras Saanen no periparto. Vinte e quatro cabras Saanen (nove primíparas, 55,35 ± 4,55 kg e quinze multíparas, 73,12 ± 8,51 kg) durante os períodos pré-parto e pós-parto, for
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-03