Soja Propriedades Termicas
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1. Extração e caracterização de nanocristais de celulose a partir de casca de soja, e sua aplicação como agente de reforço em nanocompósitos poliméricos utilizando carboximetilcelulose como matriz
Diante dos problemas envolvidos na reciclagem de plástico e no esgotamento dos recursos fósseis surgiu um grande interesse em materiais sustentáveis e ambientalmente corretos. Neste contexto, a aplicação de nanocristais de celulose (NC) como agente de reforço para matrizes poliméricas tem atraído considerável atenção, pois os nanocompósitos basea
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/07/2012
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2. Estudo da biodegradação da blenda poli (epsilon-caprolactona) / amido modificado/proteina isolada de soja em diferentes solos : caracterização dos produtos formados e avaliação da toxicidade
O desenvolvimento de polímeros biodegradáveis tem como objetivo contribuir com a redução do volume de lixo plástico descartado no meio ambiente. Em vista disso, a utilização de polímeros naturais na confecção de blendas tem proporcionado o aproveitamento de recursos de fontes renováveis como e o caso do amido e da soja. Nesse trabalho, dando conti
Publicado em: 2010
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3. Biosynthesis and characterization of biodegradable Poly(3-hydroxybutyrate) from renewable sources
Poli(3-hidroxibutirato) (P3HB) foi produzido por cultura de Ralstonia eutropha DSM 428 e Alcaligenes latus ATCC 29712, em bioreator contendo meio mineral, a partir de diferentes substratos como sacarose, lactato sódio, ácido lático, óleo de soja e ácidos graxos como fontes de carbono. As bactérias foram capazes de converter os diferentes substratos em
Matéria (Rio de Janeiro). Publicado em: 2008-03
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4. Avaliação das propriedades físico-químicas de proteína isolada de soja, amido e glúten e suas misturas
Durante o processamento industrial de produtos alimentícios, tendem a ocorrer modificações físicas e/ou químicas nos diferentes componentes, que interferem diretamente em seus atributos típicos. Portanto, torna-se necessária a avaliação do comportamento físico-químico de cada componente, bem como de suas misturas. Dois tipos de proteína, proteín
Publicado em: 2008
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5. Estudo dos parâmetros de processo e modelagem numérica da secagem do resíduo sólido da produção do extrato hidrossolúvel de soja (Okara)
Abstract: The present work analyzes experimental and numerically the conjugated mass and heat transfer during the drying process of the residue obtained in the soy hidrosoluble extract production (okara). The drying process proposed in this work consists in submitting the extrusated okara in the shape of pellets to two process levels: at the first one the pr
Publicado em: 2008
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6. Estudo do comportamento cinético e mecânico-dinâmico de resinas epóxi a base de óleo de soja epoxidado
Óleo de soja epoxidado foi curado com os anidridos: dodecenilsuccínico (DDS), maleico (MAL), ftálico (FTA), succínico e hexahidroftálico (CH). As reações foram iniciadas com aminas terciárias tais como trietilamina (TEA), N,N’-dimetilanilina (ARO) e 1,4- diazobiciclo[2,2,2]octano (DABCO). Calorimetria diferencial de varredura (DSC) foi aplicada com
Publicado em: 2007
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7. Elaboration, additivation and characterization of cassava starch biofilms. / Elaboração, aditivação e caracterização de biofilmes a base de fecula de mandioca.
Os filmes à base de fécula de mandioca obtidos por moldagem ou ?casting? se caracterizam por pobres propriedades mecânicas e alta permeabilidade ao vapor d?água. Entretanto, seu baixo custo e sua disponibilidade no Brasil justificam os esforços para viabiliza-lo como matéria-prima para a produção de filmes biodegradáveis. Na tentativa de reduzir as
Publicado em: 2007
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8. Estimativa das propriedades térmicas efetivas de grãos em um secador de leito fixo
A secagem de grãos em leito fixo é um processo complexo, ocorrendo simultaneamente a transferência de calor e de massa, dificultando a estimativa dos parâmetros térmicos efetivos, pois estes podem sofrer variações significativas no decorrer da secagem em função de alterações no teor de umidade. Neste trabalho, este problema foi contornado estimand
Food Science and Technology. Publicado em: 2004-06
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9. Determinação de condutividade e difusividade termica de grãos de soja
Não informado.
Publicado em: 2003
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10. Determinação das propriedades termicas de grãos de soja
ormado.
Publicado em: 2000