Semente De Porongo
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1. Composição centesimal e perfil dos ácidos graxos de sementes de porongo
O fruto do porongueiro se destina à fabricação de cuias, utensílios e artesanatos. Em regiões produtoras comerciais de porongo, grande quantidade de frutos e, por conseguinte, de sementes são descartadas durante o processo de produção agrícola e industrialização. Nesse sentido, este estudo teve por objetivo avaliar a composição centesimal e o pe
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-01