Self Organizing Map
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1. THE INFLUENCE OF THE FILM FORMED ON THE PRATO CHEESE SURFACE DURING THE NACL AND KCL SALTING PROCESS: APPLICATION OF THE FINITE ELEMENT METHOD AND NEURAL NETWORKS OF THE SELF-ORGANIZING MAP (SOM) AND MULTILAYER PERCEPTRON (MLP) TYPES
Sodium chloride is used in the cheese salting process as it promotes sensory changes and food preservation. However, in excess can cause hypertension problems, and for this reason, it has been partially replaced by potassium chloride. In the present work, Prato cheese was subjected to joint diffusion of NaCl and KCl by immersion in static and stirred brine.
Química Nova. Publicado em: 2022
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2. Application of self-organizing maps to evaluate the influence and behavior of the film formed during salting of Prato cheese
Abstract Problems related to high blood pressure have led consumers to choose foods with low levels of sodium chloride, and an alternative to reduce the salt content of this salt is its partial replacement with KCl. In order to not affect the sensory properties of cheese, salting was performed using a solution containing 70% of NaCl and 30% of KCl in a stati
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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3. High genetic differentiation of grapevine rootstock varieties determined by molecular markers and artificial neural networks
ABSTRACT. The genetic differentiation of grapevine rootstock varieties was inferred by the Artificial Neural Network approach based on the Self-Organizing Map algorithm. A combination of RAPD and SSR molecular markers, yielding polymorphic informative loci, was used to determine the genetic characterization among the rootstock varieties 420-A, Schwarzmann, I
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 21/10/2019
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4. Avaliação das Estratégias de Autoaprendizagem em Alunos de um Curso de Medicina em Belém – Pará
RESUMO Introdução A Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) é uma metodologia de ensino-aprendizagem que tem sido incorporada aos currículos das escolas médicas que priorizam o estudante no centro da discussão. O diagnóstico e a mensuração das estratégias de estudo e aprendizagem constituem um dos aspectos fundamentais à melhoria do processo de
Rev. bras. educ. med.. Publicado em: 14/10/2019
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5. Optimal pressure management in water distribution networks through district metered area creation based on machine learning
RESUMO A gestão integrada dos sistemas de abastecimento de água com o uso eficiente dos recursos requer a otimização das operações. O agrupamento das redes de abastecimento de água em pequenas unidades, chamadas de distritos de medição (DMAs), é uma estratégia que permite o desenvolvimento de regras operacionais específicas, responsáveis por mel
RBRH. Publicado em: 26/09/2019
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6. Mapeamento dos aspectos hidrogeoquímicos de águas subterrâneas a partir de estatística multivariada e redes neurais artificiais
RESUMO O objetivo central deste trabalho foi realizar o mapeamento dos aspectos hidrogeoquímicos de águas subterrâneas usando a estatística multivariada e redes neurais artificiais como subsídio para identificação de padrões espaciais. Para tal, foi executado um estudo de caso em aquíferos no município de Lençóis, Bahia, na região da Chapada Dia
Eng. Sanit. Ambient.. Publicado em: 05/08/2019
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7. Self-organizing maps in the study of genetic diversity among irrigated rice genotypes
ABSTRACT. This study presents self-organizing maps (SOM) as an alternative method to evaluate genetic diversity in plant breeding programs. Twenty-five genotypes were evaluated in two environments for 11 phenotypic traits. The genotypes were clustered according to the SOM technique, with variable topology and numbers of neurons. In addition to the SOM analys
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 17/12/2018
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8. SSR-based genetic analysis of sweet corn inbred lines using artificial neural networks
Abstract Studies on genetic diversity and population structure provide basic information at the molecular level, which is a key input for breeding programs of crop species. This study evaluated the genetic diversity of 12 elite lines of sweet corn, using 20 microsatellite markers. To determine the genetic differentiation among lines, we used an artificial ne
Crop Breed. Appl. Biotechnol.. Publicado em: 2018-09
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9. A self-organizing maps classifier structure for brain computer interfaces
AbstractIntroductionBrain Computer Interfaces provide an alternative communication path to severe paralyzed people and uses electrical signals related to brain activity in order to identify the user’s intention. In this paper a classifier based on a Self-Organizing Map is introduced.MethodsElectroencephalography signal is used on this work as a source for
Res. Biomed. Eng.. Publicado em: 08/09/2015
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10. Modelos lineares locais para identificaÃÃo de sistemas dinÃmicos usando redes neurais competitivas / LOCAL LINEAR MODELS FOR IDENTIFICATION OF DYNAMICAL SYSTEMS USING COMPETITIVE NEURAL NETWORKS
Nesta tese aborda-se o problema de identificaÃÃo de sistemas dinÃmicos sobre a Ãtica dos modelos locais, em que o espaÃo de entrada à particionado em regiÃes de operaÃÃo menores sobre as quais sÃo construÃdos modelos de menor complexidade (em geral, lineares). Este tipo de modelo à uma alternativa aos chamados modelos globais em que a dinÃmica d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/02/2012
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11. An hybrid architecture for clusters analysis: rough setstheory and self-organizing map artificial neural network
The database of real world contains a huge volume of data and among them there are hidden piles of interesting relations that are actually very hard to find out. The knowledge discovery in databases (KDD) appears as a possible solution to find out such relations aiming at converting information into knowledge. However, not all data presented in the bases are
Pesquisa Operacional. Publicado em: 08/03/2012
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12. Planejamento territorial: análise espacial de área com mapas auto-organizáveis de Kohonen.
Este projeto propõe o desenvolvimento de um sistema de análise espacial baseado na rede neural do tipo mapa auto-organizável de Kohonen (SOM, do inglês Self-Organizing Map) para detecção de áreas/zonas homogêneas a partir de dados geoespaciais multivariados.
SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA. Publicado em: 2011