Secagem Combinada
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1. Produtividade de amendoim em funcao da calagem e do metodo de secagem.
Estudar o efeito da calagem e do metodo de secagem na produtividade do amendoim (Arachis hypogea L., cv. Botucatu) foi o objetivo deste trabalho, conduzido num solo Latossolo Vermelho-Escuro, textura media, em Sao Manuel, Sao Paulo. Os tratamentos consistiram de ausencia ou presenca de calagem (2,05 Mg ha-1) e secagem a sombra, ao sol e duas formas combinada
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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2. Tecnologia enzimática para melhorar a extração do óleo da polpa de Caryocar brasiliense (pequi)
O presente estudo tem como objetivo comparar o rendimento e a qualidade do óleo da polpa de pequi obtido por dois processos distintos: no primeiro, a secagem da polpa, conduzida em secador de bandeja a 60ºC, foi combinada com tratamento enzimático e prensagem para extração de óleo, no segundo, um processo mai simples foi realizado combinando-se a secag
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2009-09
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3. Avaliação de diferentes métodos de secagem do café (coffea arabica l.) cereja descascado / Evaluation of different methods for green coffee (coffea arabica l.) drying
A secagem é uma das operações unitárias de pré-processamento que podem influenciar a manutenção da qualidade do café. Consiste na retirada de excesso de água contido no café, até um valor seguro para o armazenamento (10 a 12% b.u.). A secagem artificial em terreiros é o processo mais utilizado no Brasil, porém a utilização de secadores mecâni
Publicado em: 2009
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4. Desenvolvimento e avaliação de um secador de fluxos concorrentes, com carga, revolvimento e descarga pneumáticos / Development and evaluation of a concurrent flow dryer, with pneumatics load, revolving and discharge
Um secador de fluxos concorrentes com carga, revolvimento e descarga pneumáticos, compatível com a produção e a capacidade de investimento do pequeno produtor para a secagem de café pergaminho foi projetado, construído e avaliado. Visto que o sistema pneumático ficaria superdimensionado quando não estiver movimentando o produto durante a fase de seca
Publicado em: 2008
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5. Energy and economic evaluations of systems of production of mountain coffee / Avaliações energética e econômica de sistemas de produção de café de montanha
Para garantir altos níveis de qualidade ao café é necessário usar uma série de procedimentos, como Boas Práticas Agrícolas (BPA), Boas Práticas de Pré-Processamento e Boas Práticas de Processamento (BPP). As definições e aplicações dessas práticas devem ser adotadas em toda a cadeia de produção do café, para transformar o agronegócio em um
Publicado em: 2007
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6. Auto-organização de particulas coloidais
A dispersão do látex copolimérico de poli[estireno-co-(metacrilato de 2-hidroxietila)] (PS/HEMA) forma, espontaneamente e muito facilmente, macrocristais coloidais líquidos e sólidos iridescentes, com extensão macroscópica e elevada cristalinidade. Até o presente, resultados semelhantes somente foram obtidos com o uso de sistemas monodispersos, com c
Publicado em: 1999